Декор тортов 1.0
Научим вас украшать торты как профессиональный кондитер!
300 +
Человек прошли курс
Проконсультироваться
Что входит в курс?
Индивидуальные консультации с куратором по всем вопросам на протяжении всего обучения
Подробный разбор домашних работ с рекомендациями и советами
Вы научитесь готовить 8 разных видов декора
Максимально удобный формат обучения: Вы занимаетесь по видео-записям в любое удобное для вас время, консультирутесь с куратором и отправляете домашнее задание на проверку
Бесконечный Доступ к видео-урокам, конспектам и чатам
Программа обучения
1
1. Шоколадные Перья + Шоколадные Брызги
Теория
  • Освоите основы работы с шоколадом
  • Узнаете какой выбрать шоколад и как его хранить
  • Научитесь работать с жирорастворимыми красителями
Готовим
  • Шоколадные Перья
  • Шоколадные Брызги
2
2. Шоколадные Паруса + Черный трот с золотыми сферами из шоколада
Теория
  • Научитесь создавать цветные мазки на парусах
  • Научитесь выбирать формы и инструменты для создания шоколадных сфер
  • Узнаете секрет минимального количества красителя для максимальной яркости цвета!
Готовим
  • Шоколадные Паруса
  • Черный торт с золотыми сферами из шоколада
3
3. ТОРТ-КОСМОС + Декоры из изомальта
Теория
  • Всё о работе с изомальтом
Готовим
  • Светящиеся сферы
  • Леденцы
  • Фигуры на торте с эффектом ГРАДИЕНТ!
4
4. Шары в стиле космос
Теория
  • Разберётесь в тонкостях сборки шаров
  • Узнаете в чём сложность установки шаров на торт
  • Научитесь правильной технике крепления
  • Правила хранения ваших шариков
Готовим
  • Шоколадные шары в стиле «Космос»
После прохождения курса и сдачи всех работ Вы получаете именной сертификат!
Для кого этот курс

Данный курс отлично подойдёт тем, кто хочет научиться украшать свои торты как профессионал! Более 7 видов различных видов декоров превратят любой ваш тортик в кондитерский шедевр! Все ваши родные и близкие будут в полном восторге, это мы гарантируем!

Если Вы готовите торты на заказ и хотите поднять стоимость ваших тортов и десертов, но не знаете как, тогда наш курс то, что Вам нужно! С помощью простых приёмов Вы научитесь делать из самого обычного торта премиальный кондитерский шедевр, который можно продавать самым лучшим вашим клиентам!

Как начать обучение?
Вы оставляете заявку, менеджер связывается с вами и отвечает на все оставшиеся вопросы
Вы оплачиваете выставленный счет и добавляете в друзья нашу техническую страничку
В день старта Вас добавляют в вашу группу с другими учениками, где будут скидывать все уроки
Вы получаете Видео-урок, конспекты и пояснения к видео, рецепт
Преподаватель курса
Алина Velvet
Привет! Меня зовут Алина Маркова и я профессиональный домашний кондитер 👩‍🍳 Начала интересоваться кондитерским мастерством ещё в 2012 году, когда это направление только начинало становиться трендовым. Последующие 7 лет я изучала различные техники приготовления современных тортов, посещала мастер-классы российский и европейских кондитеров. Последний из них был курс по вафельной флористике. Теперь я готова передать свой опыт вам!