Фитнес-десерты
Научим печь низкокалорийные, вкусные и полезные торты с нуля!
700 +
Человек прошли курс
Проконсультироваться
Что входит в курс?
Индивидуальные консультации с куратором по всем вопросам на протяжении всего обучения
Подробный разбор домашних работ с рекомендациями и советами
Вы научитесь готовить 14 разных тортов и десертов
Максимально удобный формат обучения: Вы занимаетесь по видео-записям в любое удобное для вас время, консультирутесь с куратором и отправляете домашнее задание на проверку
Бесконечный Доступ к видео-урокам, конспектам и чатам
Программа обучения
1
Красный бархат + вводная лекция и разбор инструментов
Теоретическая часть
  • Правильное питание в кондитерском деле
  • Разбор инструментов
  • Разбор продуктов для приготовления: плюсы и минусы
  • Как выбрать не только низкокалорийный продукт, но ещё и полезный!
Готовим
  • Торт «Красный бархат»
  • Декорируем молекулярным мхом
2
Фитнес-десерты
Теоретическая часть
  • Низкокалорийные вкусные муссы
  • Техника сборки десерта в стакане
  • Как готовить низкокалорийные конфеты
  • Секреты низкокалорийных конфет
Готовим
  • Десерт в стакане «Капучино»
  • Низкокалорийные конфеты трюфели
  • Фитнес-десерт «Картошка»
3
Карамельный чизкейк
Теоретическая часть
  • Как приготовить низкокалорийный чизкейк без выпечки
  • Как правильно собирать фитнес-чизкейк
  • Эффектный декор чизкейков
Готовим
  • Низкокалорийный карамельный чизкейк
  • Соус «Солёная карамель»
  • Попкорн для декора
4
Низкокалорийные эклеры (эксклюзивно в Sweets Academy!)
Теоретическая часть
  • Секрет успеха: шесть основных правил заварного теста.
  • Техника отсаживания эклеров: - Работа с кондитерским мешком - Работа с насадками
  • Приготовление начинки
  • Декорирование глазурью
Готовим
  • Низкокалорийные эклеры
5
Торт Сникерс
Теоретическая часть
  • Приготовление бисквита
  • Приготовление соленой карамели
  • Приготовление крема
  • Сборка торта
  • Чистовое покрытие
  • Шоколадные подтёки
  • Ягодный венок
Готовим
  • Готовим торт «Сникерс»
6
Апельсиновый торт (с мармеладом и корицей)
Теоретическая часть
  • Готовим морковный бисквит
  • Готовим апельсиновый мармелад
  • Готовим крем
  • Собираем торт
  • Делаем чистовое покрытие
  • Декорируем акварельными мазками
Готовим
  • Готовим апельсиновый торт
7
Фитнес-завтрак
Теоретическая часть
  • Изучаем приготовление низкокалорийного завтрака
Готовим
  • Протеиновые батончики
  • Низкокалорийное печенье
  • Гранолу
8
Черничный торт
Теоретическая часть
  • Что такое Raw десерты
  • Приготовление основы для веганского торта
  • Приготовление черничного мусса
  • Сборка торта
Готовим
  • Готовим черничный торт
  • Готовим батончик «Баунти»
После прохождения курса и сдачи всех работ Вы получаете именной сертификат!
Для кого этот курс

Наш курс просто находка для любого человека, следящего за своим питанием! Все мы прекрасно знаем, что 95% сладостей на прилавках в магазинах никак нельзя назвать полезными и уж тем более диетическими. Однако, все мы любим сладенькое и нам часто хочется насладиться каким-нибудь десертом, но не навредить при этом своему питанию. Именно для этого мы записали курс фитнес-десерты, и именно поэтому мы долго искали преподавателя, который умеет делать не просто диетические торты и десерты, а самое главное вкусные! Мы гарантируем, что вы останетесь в восторге от такого какими вкусными могут быть низкокалорийные сладости! Ждём вас на курсе ;)

При создании программы курса мы уделили большое внимание рецептуре десертов! Нам было важно, чтобы сладости получались не просто диетическим, но ещё и были приготовлены из полезных ингредиентов, а также не содержали в своём составе глютен и глютеносодержащие продукты! Нам удалось добиться идеального сочетания вкуса и пользы в каждом десерте! Просто попробуйте начать готовить вместе с нами ;)

Как начать обучение?
Вы оставляете заявку, менеджер связывается с вами и отвечает на все оставшиеся вопросы
Вы оплачиваете выставленный счет и добавляете в друзья нашу техническую страничку
В день старта Вас добавляют в вашу группу с другими учениками, где будут скидывать все уроки
Вы получаете Видео-урок, конспекты и пояснения к видео, рецепт
Преподаватель курса
Фоминых Ольга
Привет, Я Ольга Фоминых - профессиональный домашний кондитер, а также преподаватель курса «Фитнес-десерты» 🍰 Я Основатель крупной домашней кондитерской «O'BAKERY», кондитерского магазина, а также домашней Фитнес-кондитерской «O'BAKERY Fitness» 🥝 Имею высшее медицинское образование. Эти знания позволили сделать рецептуру наших фитнес десертов на курсе не только низкокалорийной, но ещё и безвредной для здоровья! 🍎 Также являюсь основателем собственной кондитерской студии и преподавателем личной школы кондитера в городе Барнауле 😱 Жду Вас на своём курсе, где я научу вас печь низкокалорийные, полезные, а главное вкусные десерты и торты!